Zwölffingerdarm
Der Zwölffingerdarm (Duodenum) ist der erste Abschnitt des Dünndarms, welcher beim Menschen circa 25 cm bzw. 12 Fingerbreiten lang ist. Bevor der Speisebrei – welcher aus dem Magen ankommt – den Dünndarm passieren kann, muss dieser aufbereitet werden. Denn der pH-Wert im Magen liegt, aufgrund der Ausschüttung von Magensäure, unter 2 und ist deshalb ziemlich sauer. Im Zwölffingerdarm wird dieser Magenbrei neutralisiert, indem ein neutralisierendes Sekret abgegeben wird. Danach gelangt der neutralisierte Speisebrei in den Dünndarm.
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