Akzeleration
Als Akzeleration bezeichnet man den Zustand, dass die Körpergröße, das Körpergewicht von Generation zu Generation zunimmt. Damit verbunden ist auch die früher einsetzende Geschlechtsreife der nachkommenden Generationen. Kinder übersteigen ihre Eltern in diesen Merkmalen, was insbesondere in hochentwickelten Industriestaaten auffällt.
Man nimmt an, dass die kohlenhydratreiche Ernährung sich auf Wachstums- und Reifevorgänge der Schilddrüse und Hypophyse auswirkt. Lebensumstände und mediale Einflüsse sorgen ebenfalls für eine schnellere Reife.