Holunder
Blüten des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra)
Die Holunder (Sambucus) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Moschuskrautgewächse mit mehr als 20 Arten, von denen drei in Mitteleuropa heimisch sind. Die bekannteste Holunderart ist der Schwarze Holunder, welcher als Strauch mit Laubblättern auftritt, dessen Blüten und Früchte als Heilmittel verwendet werden. Neben dem Schwarzen Holunder sind auch der Rote Holunder und der Zwergholunder in Europa heimisch.
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