Zahnschmelz

Der Zahnschmelz (enamelum), auch Adamantin (substantia adamantinea) genannt, ist die äußere Schicht der Zähne aller Landwirbeltiere. Beim Menschen ist Zahnschmelz die härteste Substanz im Körper und besteht aus Verbindungen von Calcium, Natrium, Phosphor, Magnesium, sowie aus Proteinen und Fetten.

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