Bienenstich Kuchen: Wortherkunft, Ursprung und Bedeutung
Der Bienenstich ist ein süßer Kuchen, der zum Teil aus Honig besteht. Der Ursprung seines Namens ist nicht genau bekannt. Möglicherweise wurde er durch eine Sage benannt.
Bienenstich
Bienenstich ist die Bezeichnung für den Stich einer Biene und gleichzeitig ist es der Name eines Kuchens. Der Bienenstich ist ein Blechkuchen, dessen charakteristische Belag aus einer Fett-Mandel-Zucker-Masse besteht. Diese karamellisiert beim Backen. Anders als der klassische Bienenstich-Kuchen, besteht der gefüllte Bienenstich aus einer Sahne- oder Fettcreme.