Kojisäure

Kojisäure ist ein Stoffwechselprodukt verschiedener Pilze und Schimmelpilze. Besonders häufig kommt diese im Gießkannenschimmel (Aspergillus flavus var. Oryzae) vor. Kojisäure wirkt entzündungshemmend und antibakteriell, wird deshalb in Asien für die Produktion von Kosmetik verwendet.

Über den Autor

Folge Sciodoo und bleibe stets auf dem Laufenden. Schließ dich uns an und abonniere unseren Instagram-Kanal ein. Wir stellen täglich neue Artikel für dich rein. Weiter zum Kanal>>>