Kulturpflanzen
Kulturpflanzen sind Pflanzen, welche vom Menschen zielgerichtet angebaut werden, um diese entweder als Nahrungsquelle oder als Zierpflanze zu nutzen. Um dieses Ziel zu erreichen, wird die Umwelt entsprechend an die Lebensbedingung der Pflanze angepasst. Dieser Prozess wird als Kultivierung bezeichnet. Weiterhin kann die Pflanzenzucht, durch genetische Kreuzung, ertragreicher gestaltet werden – wodurch verschiedene Sorten einer Kulturpflanze entstehen, welche sich in bestimmten Merkmalen (z.B. Geschmack der Früchte) unterscheiden.
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