Biotechnologie
Die Biotechnologie bzw. auch als Biotechnik oder Biotech bezeichnet, ist ein Tätigkeitsbereich – in welchem verschiedene Wissenschaften – wie die Mikrobiologie, die Gentechnik, Biochemie, Molekulartechnik, Verfahrenstechnik und die Ingenieurwissenschaften – einfließen. Dabei werden Mikroorganismen, Zellkulturen und Enzyme genutzt – um eine Stoffumwandlung nach gewissen Vorgaben zu gestalten, die Synthese eines Zielstoffes hervorzurufen oder den Auf- oder Abbau ganzer Substanzen anzukurbeln. Grundlage bilden chemische Reaktionen in Zellen. Anwendung findet die Biotechnologie v.a. in der Lebensmittelproduktion, der Pharmazie, chemischen Industrie oder Landwirtschaft.
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