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Oligosaccharide


Oligosaccharide bzw. Mehrfachzucker sind Kohlenhydrate (Zucker), welche aus gleichen oder verschiedenen Monosacchariden (Einfachzuckern) zusammengesetzt sind. Je nach Anzahl der Verbindungen bezeichnet man diese auch als:

  • Disaccharide oder Zweifachzucker
  • Trisaccharide oder Dreifachzucker
  • Tetrasaccharide oder Vierfachzucker
  • Pentasaccharide oder Fünffachzucker
  • usw.

Bis zu zehn Verbindungen von Monosacchariden sind möglich. Ab elf Verbindungen werden diese Kohlenhydrate als Polysaccharide bzw. Vielfachzucker bezeichnet.


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