Apfel
Äpfel (Malus) sind eine Gattung im Pflanzenreich und gehören zur Familie der Rosengewächse und zum Tribus der Kernobstgewächse. Insgesamt umfasst diese Gattung circa 55 Arten, wobei der Kulturapfel (Malus domestica) die verbreitetste Apfelart darstellt, da diese sehr ertragreich und anpassungsfähig ist.
Innerhalb dieser Art existieren 5800 Sorten, welche ausschließlich aufgrund künstlicher Züchtung durch den Menschen entstanden und deshalb keine eigene Artbezeichnung erhalten. Die verschiedenen Sorten werden in der Landwirtschaft oder im Gartenbau zur Nahrungsversorgung gepflanzt und geerntet.
Alle 55 Arten sind Laubbäume, welche hauptsächlich in der gemäßigten Klimazone in Europa, Asien und Nordamerika verbreitet sind. Je nach Art unterscheiden sich die Früchte in Größe, Geschmack und Beschaffenheit. Die Apfelfrucht wird allerdings nur bei der Kulturpflanze (Malus domestica) kommerziell genutzt.
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