Wasser-Knöterich (Persicaria amphibia)
Der Wasser-Knöterich (Persicaria amphibia) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Zusammen mit etwa 100 anderen Arten bildet der Wasserknöterich die Gattung der Knöteriche (Persicaria). Wasserknöteriche kommen sowohl an Land als auch auf Feuchtgebieten und im Wasserkörper von Gewässern vor. Die Landform wird zwischen 30 cm und 1 m hoch. Die Wuchshöhe der Wasserform kann bis zu 3 m betragen. Landformen besitzen behaarte Blätter, die Wasserformen eher kahle Schwimmblätter.
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